¿Ensalada para el desayuno?
¡Sí, por favor! Un huevo duro agrega proteína a esta ensalada de espinacas,
mientras que las tiras de tortilla horneadas brindan textura y un crujido.
Activo: 10
minutos
Total: 20
minutos
Porciones: 1
Ensalada De Desayuno Con
Espinacas Y Huevo johnny autry
Ingredientes
- 1 tortilla de maiz
- 3 tazas de espinacas
- 1 cucharada de vinagreta
- 2 cucharadas de queso Cheddar rallado
- 1 huevo duro, en rodajas
- ¼ de aguacate, cortado en cubitos
Direcciones
Paso 1
Precaliente el horno a 400°F.
Coloque la tortilla en una bandeja para hornear pequeña y hornee, volteándola
una vez, hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, mezcle las
espinacas con la vinagreta. Cubra con queso, huevo y aguacate. Desmenuce la
tortilla y espolvoréela encima de la ensalada.
información nutricional
Tamaño de la porción: 1
ensalada
Por porción: 379 calorías;
proteína 16g; carbohidratos 22g; fibra dietética 9g; azúcares 2g; grasa 26g;
grasa saturada 7g; colesterol 200 mg; sodio 299 mg; potasio 363 mg.
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